Najväčší obchod so zahraničnou odbornou literatúrou
Sme tu pre vás od roku 1992

0 ks - 0 €

Morgan K. - Worlds of Food: Place, Power and Provenance in the Food Chain

Worlds of Food: Place, Power and Provenance in the Food Chain

Morgan K.

ISBN: 0199271585
Vydavateľstvo: Oxford UP
Rok vydania: 2006

Dostupnosť: Na objednávku

Cena: Na vyžiadanie

Nárok na dopravu zdarma

Pridať do wishlistu

Späť Tlačiť Pošli dopyt

Three leading scholars in the field explain why place and provenance are assuming more importance in the food chain to producers, consumers, and regulators.