Chandan R. C. - Manufacturing Yogurt and Fermented Milks

Manufacturing Yogurt and Fermented Milks

Chandan R. C.

ISBN: 9780813823041
Vydavateľstvo: Blackwell
Rok vydania: 2006
Dostupnosť: Na objednávku

Pôvodná cena: 0,00 €
Cena: Na vyžiadanie

Nárok na dopravu zdarma
Pridať do wishlistu
Späť Tlačiť Pošli dopyt
Industry professionals, professors, and students engaged in research in dairy/ food science will find the book's contemporary information and experience-based applications invaluable.

Pozri tiež
« »