Oxford Handbook of Paediatrics
0,00 €
-15%
Food Engineering Handbook, 2 Volume Set
Theodoros Varzakas,Constantina Tzia
ISBN: 9781466582262
Vydavateľstvo: Taylor & Francis
Rok vydania: 2014
Väzba: Hardback
Počet strán: 944
Dostupnosť: Na sklade
Pôvodná cena: 166,32 €
Výstavná cena:
141,37 €(t.j. po zľave 15%)
(Cena je uvedená vrátane 10% DPH)
(Cena je uvedená vrátane 10% DPH)
Katalógová cena: 108 GBP
Nárok na dopravu zdarma
Food Engineering Handbook, Two-Volume Set provides a stimulating and up-to-date review of food engineering phenomena. It also addresses the basic and applied principles of food engineering methods used in food processing operations around the world. Combi
