Značky
Zoradenie: Názov A-Z Názov Z-A Najlacnejšie Najdrahšie Autor A-Z Autor Z-A Najnovšie Najstaršie Vydavateľstvo A-Z Vydavateľstvo Z-A
1. Autor
Názov titulu
Vydavateľstvo
Rok
Cena
Doug Peariso
Preventing Foreign Material Contamination of Foods
Wiley
2006
200,97 €
Ioannis S. Arvanitoyannis
HACCP and ISO 22000: Application to Foods of Animal Origin
Wiley
2009
210,21 €
A. Y. Tamime
Milk Processing and Quality Management
Wiley
2008
188,27 €
Richard H. Stadler,David R. Lineback
Process–Induced Food Toxicants: Occurrence, Formation, Mitigation, and Health Risks
Wiley
2008
142,07 €
Rhea Fernandes
Microbiology Handbook: Dairy Products
RSC
2009
Na vyžiadanie
Peter Wareing
HACCP: A Toolkit for Implementation
Royal Society for Chemistry
2010
90,41 €
Theodoros Varzakas,Constantina Tzia
Handbook of Food Processing, Two Volume Set
Taylor & Francis
2015
318,65 €
Theodoros Varzakas,Constantina Tzia
Handbook of Food Processing: Food Safety, Quality, and Manufacturing Processes
Taylor & Francis
2015
175,50 €