Značky
Zoradenie: Názov A-Z Názov Z-A Najlacnejšie Najdrahšie Autor A-Z Autor Z-A Najnovšie Najstaršie Vydavateľstvo A-Z Vydavateľstvo Z-A
1. Autor
Názov titulu
Vydavateľstvo
Rok
Cena
Ian S Hornsey
The Chemistry and Biology of Winemaking
Royal Society for Chemistry
2007
37,50 €
Shetty K.
Food Biotechnology, Second Edition
CRC Press
2005
501,35 €
Fernanda Mozzi
Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Wiley
2010
Na vyžiadanie
Rafael A. Auras,Loong–Tak Lim,Susan E. M. Selke,Hideto Tsuji
Poly(lactic acid): Synthesis, Structures, Properties, Processing, and Applications
Wiley
2010
135,14 €
Von Wright A.
Lactic Acid Bacteria
CRC Press
2011
197,66 €
Virendra S. Bisaria,Akihiko Kondo
Bioprocessing of Renewable Resources to Commodity Bioproducts
Wiley
2014
118,45 €
Wilhelm H. Holzapfel,Brian J.B. Wood
Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy
Wiley
2014
202,90 €
Ashutosh Tiwari,Salam Titinchi
Advanced Catalytic Materials
Wiley
2015
170,17 €
Spiros Paramithiotis
Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables
Taylor & Francis
2016
157,95 €
Liong
Beneficial Microorganisms in Food and Nutraceuticals
Springer
2015
117,80 €
Ettore Baglio
Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation
Springer
2014
50,24 €