Otles - Methods of Analysis of Food Components and Additives

Methods of Analysis of Food Components and Additives

Otles

ISBN: 0849316472
Vydavateľstvo: CRC Press
Rok vydania: 2005
Dostupnosť: Na objednávku

Pôvodná cena: 0,00 €
Cena: Na vyžiadanie

Nárok na dopravu zdarma
Pridať do wishlistu
Späť Tlačiť Pošli dopyt
This comprehensive volume features all major classes of food components and contaminants, along with components of current interest to the nutraceutical and functional foods industries.