Najväčší obchod so zahraničnou odbornou literatúrou
Sme tu pre vás od roku 1992

0 ks - 0 €

Feiner G. - Meat Products Handbook: Science and Technology

Meat Products Handbook: Science and Technology

Feiner G.

ISBN: 1845690508
Vydavateľstvo: Woodhead Publ.
Rok vydania: 2006

Dostupnosť: Na objednávku

Cena: Na vyžiadanie

Nárok na dopravu zdarma

Pridať do wishlistu

Späť Tlačiť Pošli dopyt

Based on over 20 years of experience, Meat Products Handbook is a comprehensive one-volume reference on the main types of meat products and their methods of manufacture.