Schubert H. - The Microwave Processing of Foods

The Microwave Processing of Foods

Schubert H.

ISBN: 185573964X
Vydavateľstvo: Woodhead Publ.
Rok vydania: 2005
Dostupnosť: Na objednávku

Pôvodná cena: 0,00 €
Cena: Na vyžiadanie

Nárok na dopravu zdarma
Pridať do wishlistu
Späť Tlačiť Pošli dopyt
This important book reviews the wealth of recent research on how this technology affects particular foods and how it can be optimised for the food industry.

Príbuzné oblasti
Pozri tiež
« »
Prehľad výstav, na ktorých bol titul prezentovaný:
- BIBLIOTÉKA 2007
- CHEMISTRY, CHEMICAL ENGINEERING & CHEMICAL TECHNOLOGY 2007
- Scientific Books for Professionals & Students 2007 _ UPa
- Scientific Books for Professionals & Students 2007
- SCIENTIFIC BOOKS for PROFESSIONALS & STUDENTS ´06
- ENGINEERING & TECHNOLOGY 2006