Lebensmittel Analytik
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Lebensmittel Analytik
Matissek
ISBN: 3540625135
Vydavateľstvo: Springer
Rok vydania: 2005
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Das vorliegende Anleitungs- und Praktikumsbuch zur Lebensmittelanalytik stellt die ausführliche Beschreibung der Analysenmethoden anhand zahlreicher Anwendungsbeispiele in den Vordergrund.