Singh R. - Introduction to Food Engineering

Introduction to Food Engineering

Singh R.

ISBN: 9780123709004
Vydavateľstvo: Academic Press
Rok vydania: 2009
Dostupnosť: Na objednávku

Pôvodná cena: 0,00 €
Cena: Na vyžiadanie

Nárok na dopravu zdarma
Pridať do wishlistu
Späť Tlačiť Pošli dopyt
This edition of 'Introduction to Food Engineering' presents the engineering concepts and unit operations used in food processing, in a unique and challenging blend of principles with applications.

Príbuzné oblasti
Pozri tiež
« »
Prehľad výstav, na ktorých bol titul prezentovaný:
- PREDAJNÁ VÝSTAVA KNÍH _ VŠCHT 2011
- AGRICULTURE & AGRICULTURAL ECONOMICS 2011
- SCIENTIFIC BOOKS for PROFESSIONALS & STUDENTS 2009