Clarke A. - International Hospitality Management: Concepts and Cases

International Hospitality Management: Concepts and Cases

Clarke A.

ISBN: 9780750666756
Vydavateľstvo: Elsevier
Rok vydania: 2007
Dostupnosť: Na objednávku

Pôvodná cena: 0,00 €
Cena: Na vyžiadanie

Nárok na dopravu zdarma
Pridať do wishlistu
Späť Tlačiť Pošli dopyt
The text develops a critical view of the management theory and the traditional theories, looking at how appropriate they are in hospitality and tourism and in a multicultural context.