Shaw I. - Food Safety

Food Safety

Shaw I.

ISBN: 9781444337228
Vydavateľstvo: Wiley
Rok vydania: 2012
Dostupnosť: Na objednávku

Pôvodná cena: 0,00 €
Cena: Na vyžiadanie

Nárok na dopravu zdarma
Pridať do wishlistu
Späť Tlačiť Pošli dopyt
Recognising that food safety is not only concerned with microbiology, this comprehensive and accessible book addresses all the topics pertinent to a full understanding of keeping food safe.

Príbuzné oblasti
Pozri tiež
« »
Prehľad výstav, na ktorých bol titul prezentovaný:
- SCIENTIFIC BOOKS FOR PROFESSIONALS & STUDENTS 2013
- Študentská vedecká konferencia 2013