McClements - Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods
-10%

Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods

McClements

ISBN: 9781845691516
Vydavateľstvo: Woodhead Publishing
Rok vydania: 2007
Väzba: Hardback
Kategória: Reference
Počet strán: 792
Dostupnosť: Na objednávku

Pôvodná cena: 348,08 €
Výstavná cena: 313,27 €(t.j. po zľave 10%)
(Cena je uvedená vrátane 10% DPH)
Katalógová cena: 220 GBP

Nárok na dopravu zdarma
Pridať do wishlistu
Späť Tlačiť
Kúpiť

Príbuzné oblasti
Pozri tiež
« »
Prehľad výstav, na ktorých bol titul prezentovaný:
- VETERINARY MEDICINE & FOOD SCIENCES