Značky
Zoradenie: Názov A-Z Názov Z-A Najlacnejšie Najdrahšie Autor A-Z Autor Z-A Najnovšie Najstaršie Vydavateľstvo A-Z Vydavateľstvo Z-A
1. Autor
Názov titulu
Vydavateľstvo
Rok
Cena
Ian S Hornsey
The Chemistry and Biology of Winemaking
Royal Society for Chemistry
2007
37,50 €
Gaurav Tewari,Vijay Juneja
Advances in Thermal and Non–Thermal Food Preservation
Wiley
2007
200,97 €
Deák T.
Handbook of Food Spoilage Yeasts
CRC Press
2008
Na vyžiadanie
Kurtzman C.P.
The Yeasts: A Taxonomic Study, Set
Elsevier Science
2011
Na vyžiadanie
Kirsop B.E.
Yeasts (Living Resources for Biotechnology)
Cambridge University Press
2011
30,78 €
Pascal Ribéreau–Gayon,Y. Glories,A. Maujean,Denis Dubourdieu
Handbook of Enology: The Chemistry of Wine Stabilization and Treatments
Wiley
2000
155,93 €
Peter Wareing,Rhea Fernandes
Micro-facts: The Working Companion for Food Microbiologists
Royal Society for Chemistry
2010
79,59 €
Ananda S. Amarasekara
Handbook of Cellulosic Ethanol
Wiley
2014
190,96 €
Mark J Bailey,Andrew K Lilley,Tracey M Timms-Wilson,Peter T N Spencer-Phillips
Microbial Ecology of Aerial Plant Surfaces
CABI International
2006
122,23 €