Mead G. - Food Safety Control in The Poultry Industry

Food Safety Control in The Poultry Industry

Mead G.

ISBN: 1855739542
Vydavateľstvo: Woodhead Publ.
Rok vydania: 2005
Dostupnosť: Na objednávku

Pôvodná cena: 0,00 €
Cena: Na vyžiadanie

Nárok na dopravu zdarma
Pridať do wishlistu
Späť Tlačiť Pošli dopyt

The safety of poultry meat and eggs continues to be a major concern for consumers. This text reviews recent research into identifying and controlling hazards at all stages of the supply chain.


Príbuzné oblasti
Pozri tiež
« »
Prehľad výstav, na ktorých bol titul prezentovaný:
- SCIENTIFIC BOOKS for PROFESSIONALS & STUDENTS ´06