Najväčší obchod so zahraničnou odbornou literatúrou
Sme tu pre vás od roku 1992

0 ks - 0 €

Johgen W. - Improving the Safety of Fresh Meat

Improving the Safety of Fresh Meat

Johgen W.

ISBN: 1855739550
Vydavateľstvo: Woodhead Publ.
Rok vydania: 2005

Dostupnosť: Na objednávku

Cena: Na vyžiadanie

Nárok na dopravu zdarma

Pridať do wishlistu

Späť Tlačiť Pošli dopyt

This book provides an authoritative reference summarising the wealth of research on reducing microbial and other hazards in raw and fresh red meat.