Ramesh C. Chandan,Arun Kilara,Nagendra P. Shah - Dairy Processing and Quality Assurance
-15%

Dairy Processing and Quality Assurance

Ramesh C. Chandan,Arun Kilara,Nagendra P. Shah

ISBN: 9781118810316
Vydavateľstvo: Wiley
Rok vydania: 2015
Väzba: Hardback
Počet strán: 696
Dostupnosť: Na objednávku

Pôvodná cena: 246,40 €
Výstavná cena: 209,44 €(t.j. po zľave 15%)
(Cena je uvedená vrátane 10% DPH)
Katalógová cena: 160 GBP

Nárok na dopravu zdarma
Pridať do wishlistu
Späť Tlačiť
Kúpiť
Dairy Processing and Quality Assurance, Second Edition describes the processing and manufacturing stages of market milk and major dairy products, from the receipt of raw materials to the packaging of the products, including the quality assurance aspects.

Príbuzné oblasti
Pozri tiež
« »