Značky | Malé centrum

Fermented Milks

Tamine A.

Vydavateľstvo: Blackwell Publ.
Rok vydania: 2006
Cena: Na vyžiadanie

Pridať do wishlistu:

Pošli dopyt

Manufacturing Yogurt and Fermented Milks

Chandan R.

Vydavateľstvo: Blackwell Publ.
Rok vydania: 2006
Cena: Na vyžiadanie

Pridať do wishlistu:

Pošli dopyt

Microbiology and Technology of Fermented Foods

Hutkins R.

Vydavateľstvo: Blackwell Publ.
Rok vydania: 2006
Cena: Na vyžiadanie

Pridať do wishlistu:

Pošli dopyt

Manufacturing Yogurt and Fermented Milks

Chandan R. C.

Vydavateľstvo: Blackwell
Rok vydania: 2006
Cena: Na vyžiadanie

Pridať do wishlistu:

Pošli dopyt

Fermented Milks

Tamime A.

Vydavateľstvo: Blackwell
Rok vydania: 2006
Cena: Na vyžiadanie

Pridať do wishlistu:

Pošli dopyt

Microbiology Handbook: Dairy Products

Rhea Fernandes

Vydavateľstvo: RSC
Rok vydania: 2009
Cena: Na vyžiadanie

Pridať do wishlistu:

Pošli dopyt

Fermented Foods and Beverages of the World

Tamang J.P.

Vydavateľstvo: CRC Press
Rok vydania: 2009
Cena: Na vyžiadanie

Pridať do wishlistu:

Pošli dopyt

Tamime and Robinson's Yoghurt Science and Technology

A.Y. Tamime,A. Y. Tamine,R K Robinson,R.K. Robinson

Vydavateľstvo: Taylor & Francis
Rok vydania: 2007
210,11 € (~~300,15~~ €)

Pridať do wishlistu:

Kúpiť

Advances in Fermented Foods and Beverages

W Holzapfel

Vydavateľstvo: Woodhead Publishing
Rok vydania: 2014
287,98 € (~~338,80~~ €)

Pridať do wishlistu:

Kúpiť

Beneficial Microbes in Fermented and Functional Foods

Ravishankar Rai V,Jamuna A. Bai

Vydavateľstvo: Taylor & Francis
Rok vydania: 2014
198,97 € (~~234,08~~ €)

Pridať do wishlistu:

Kúpiť

Handbook of Fermented Meat and Poultry

Fidel Toldrá

Vydavateľstvo: Wiley
Rok vydania: 2014
206,82 € (~~243,32~~ €)

Pridať do wishlistu:

Kúpiť

Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy

Wilhelm H. Holzapfel,Brian J.B. Wood

Vydavateľstvo: Wiley
Rok vydania: 2014
202,90 € (~~238,70~~ €)

Pridať do wishlistu:

Kúpiť

Fermented Foods, Part I: Biochemistry and Biotechnology

Didier Montet,Ramesh C. Ray

Vydavateľstvo: Taylor & Francis
Rok vydania: 2015
169,65 € (~~188,50~~ €)

Pridať do wishlistu:

Kúpiť

Handbook of Indigenous Foods Involving Alkaline Fermentation

Prabir K. Sarkar,M.J. Robert Nout

Vydavateľstvo: Taylor & Francis
Rok vydania: 2014
149,23 € (~~175,56~~ €)

Pridať do wishlistu:

Kúpiť

Fermented Foods of Latin America: From Traditional Knowle...

Ana Lucia Barretto Penna,Luis A. Nero,Svetoslav D. Todorov

Vydavateľstvo: Taylor & Francis
Rok vydania: 2016
198,90 € (~~221,00~~ €)

Pridať do wishlistu:

Kúpiť

Applied Microbiology

Saxena

Vydavateľstvo: Springer
Rok vydania: 2015
137,44 € (~~161,69~~ €)

Pridať do wishlistu:

Kúpiť

Beneficial Microorganisms in Food and Nutraceuticals

Liong

Vydavateľstvo: Springer
Rok vydania: 2015
117,80 € (~~138,59~~ €)

Pridať do wishlistu:

Kúpiť

Microbes in Food and Health

Garg

Vydavateľstvo: Springer
Rok vydania: 2016
98,17 € (~~115,49~~ €)

Pridať do wishlistu:

Kúpiť

Health Benefits of Fermented Foods and Beverages

Jyoti Prakash Tamang

Vydavateľstvo: Taylor & Francis
Rok vydania: 2015
155,77 € (~~183,26~~ €)

Pridať do wishlistu:

Kúpiť

Fermented Meat Products: Health Aspects

Nevijo Zdolec

Vydavateľstvo: Taylor & Francis
Rok vydania: 2016
187,20 € (~~208,00~~ €)

Pridať do wishlistu:

Kúpiť