Najväčší obchod so zahraničnou odbornou literatúrou
Sme tu pre vás od roku 1992

0 ks - 0 €

Cauvain P. - Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers

Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers

Cauvain P.

ISBN: 1855739615
Vydavateľstvo: Woodhead Publishing
Rok vydania: 2005

Dostupnosť: Na objednávku

Cena: Na vyžiadanie

Nárok na dopravu zdarma

Pridať do wishlistu

Späť Tlačiť Pošli dopyt

This comprehensive collection from one of the leading conferences in its field summarises some of the most important research in bread making and cereals processing.